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Gastrobar Cuina al cuadrat

Gastrobar Cuina al cuadrat
Descripción

Un nuevo concepto de restaurante con sabor mediterráneo incuestionable, que interior e imagen corporativa que se ha hecho por Estudi{H}ac. Un nuevo restaurante en el centro histórico de Valencia, gastro-bar; llamado así porque se trata de un bar-restaurante cuyo objetivo es reunir la alta cocina y las clases populares, que sirve platos originales con premios aceptables.
 
El restaurante, con tonos verdes, negros y grises adecuados, se respira una atmósfera sencilla y amable. Detalles decorativos con claras referencias a la artesanía, Valencia huerta y los productos de los países conduce a un cocinero cuidado a base de ingredientes naturales seleccionados.

Cestas de mimbre que cuelgan de las paredes, naranja y zanahoria imágenes y macetas con plantas aromáticas son algunos de los recursos decorativos que hacen que el lugar sobrio y dulce, proyectar con criterios funcionales en la organización de la misma.
 
El nuevo concepto de gastro-bar está liderado por Sergio Mohedano que después de años de experiencia trabajando en restaurantes de prestigio se ha unido a este nuevo proyecto, un popular restaurante de platos originales, preparados y servidos con exquisitez

Datos técnicos del proyecto

Autor: Estudi{H}ac

Autor fotografías: Mayte Piera

Tipo de negocio: Bar cafetería

Localización: Valencia

Superfície (m2): 230

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Estudi{H}ac

Estudi{H}ac

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